Tortas Doces

 

Banana Caramelizada

Massa de chocolate com recheio de creme branco, bananas caramelizadas e trufa de chocolate com conhaque.

(sob encomenda)

 


 

Brownie com morango

Massa de brownie com recheio de mousse de chocolate com morangos picados e chantilly e coberto com ganache e chocolate em pó.

(sob encomenda)

 


 

Cheesecake

Base de bolacha com recheio cremoso de cream-cheese e coberto com calda de frutas vermelhas.

 


 

Gelatina de morango

Base de massa folhada, creme branco e morangos picados, cobertura de gelatina de morango.

(sob encomenda)

 


 

Holandesa

Base de bolachas, recheio de creme tipo sorvete, cobertura de ganache e laterais de bolacha calipso®.

 


 

Holandesa de morango

Base de bolacha, com recheio tipo sorvete de morango coberto com ganache de chocolate e laterais de bolacha calipso®.

 


 

Limão

Base de massa frola, creme de limão e cobertura de suspiro gratinado ou marshmallow e raspas de limão.

 


 

Maracujá

Base de massa frola, creme de maracujá com cobertura de marshmallow branco com geléia de maracujá.

 


 

Merengue

Base de suspiro com recheio de chantilly com morangos picados e decorado com chantilly e morangos.

(sob encomenda)

 


 

Merengue com chocolate

Base de suspiros com mousse de chocolate e morangos picados.

(sob encomenda)

 


 

Menta com chocolate

Mousse de menta com pedaços de chocolate meio amargo coberto com calda de chocolate.

 


 

Morango

Massa frola, recheio de creme branco com morangos fatiados, xerém e geléia de brilho.

 


 

Mousse

Base de massa de chocolate com recheio de mousse de chocolate meio amargo..

 


 

Mousse mista

Base de massa de chocolate com recheio de mousse de chocolate meio amargo e branco.

 


 

Nozes com doce de leite

Camadas de bolacha tipo maisena com recheios de creme de nozes e doce de leite, coberta com chantilly e nozes picadas.

 


Romeu e julieta

Base de bolacha tipo maisena com recheio de queijo cremoso e coberto com goiabada.

 


 

Tropical

Massa frola com recheio de creme branco com fatias de kiwi, pêssego, abacaxi e morango.

 


 

Viena

Massa de brownie com duplo recheio de mousse de chocolate e cobertura de chantilly e chocolate em pó.